“重塑哪吒”为啥非得用藕？热映的电影《哪吒之魔童闹海》让莲藕成为热议话题，藕粉成为热点居品。不妨从莲藕提及，谈谈怎样发展特点农业，如何作念好“土特产”著作。

我国事莲藕分娩大国，产出了各人80%的莲藕。我国河湖繁多，不少地点的莲藕齐闻名。如湖北洪湖，莲藕栽植面积大，仅有益产藕带的就有6万亩，连年来单产进步彰着。如湖南湘潭，莲子加工量占寰宇莲子加工总量70%，出口范围居寰宇第一。如今，商场上的藕粉种类好多，既有传统的纯藕粉，也有加了坚果的复合型藕粉，空隙了不同破钞者需求。可见，低级农居品和加工农居品的极大丰富，是考虑产业能接住这波流量的基础。

培育特点农业已成为行业共鸣。连年来，不少地点积极培育特点农居品，有的具有非凡口感如贵州刺梨，有的富含特有养分如富硒蔬菜，有的上市窗口非凡如特早熟柑橘，有的加工技巧跳跃如鲜切小菠萝，不仅丰富了商场，况兼促进了增收。不外，也有一些地点的土特产，“土”是有了，可惜莫得凸起“特”，是以也难言“产”：有的商场认同度低，销得不够旺；有的受一样地区冲击，效益不够好。

发展乡村特点产业是必须的，在具体鼓励中要统筹好有用商场和有为政府的关系。农民、农民勾搭社等是农业谋划主体，和地盘打了一辈子交谈，在波及亲自为益的事情上最有发言权。农村的事情是一把钥匙开一把锁，对地点政府来说，在具体种养问题上，尤其不行搞行政敕令，不行拍脑袋下主义。惟有谋划主体活动合适法律轨则，政府不宜指定种养的具体品种和业态，既要情切农业发展又要尊重农人心愿，多一些计策因循，少一些评头论脚。

各地还要从产业布局和发展蓄意全局中找准自己定位和产业机遇。近期，中共中央、国务院印发了《乡村全面振兴蓄意(2024—2027年)》，建议加强以“七区二十三带”为主体的农居品主产区开辟。其实，“七区二十三带”在“十二五”蓄意中就已建议过。此次再次强调显表现了显然信号，考虑地点不妨好好照拂。有少许不错明确，即是打造上风特点产业集群，要概括洽商地舆位置、生态环境、交通表率、产业基础、商场渠谈等。尤其防护一样地区的产业动向，禁锢供需均衡，对准商场有需求、农户有收益。

脚下，各地在学习浙江“千万工程”教会，鼓励乡村全面振兴。农业在浙江经济中的占比虽不大，但浙江农业的商场意志和和会理念，值得其他地点学习。野生铁皮石斛被称为长在峭壁上的“仙草”，连年来跟着铁皮石斛东谈主工栽植面积的扩大，价钱呈分化态势。浙江乐清相识到行业步地变化，从育苗、栽植到加工、农旅，全面进步产业教训，累计开发“石斛+”左近居品300余个，横跨失业食物、预制菜、日化护肤、药品等板块。可见，延迟链条、丰富业态是要害。

农居品是不易圭臬化的，但如能作念到圭臬化，购买前给破钞者自在的预期，就不错设立细致的产业形象。以智利车厘子为例，其干与中国商场的主流容貌是海运，一个月到破钞者手中时大多仍是情状好意思满。诀要是，在采摘、包装、运输等各表率下足了功夫，采摘后的车厘子进程“冷激”经管，喷洒食物级保鲜剂，遴荐气调包装，在18小时内被送到冷库，装入专科冷藏集装箱。销售表率亦然圭臬化的，按大小永别6个等第、按方式永别3个等第，不同等第不同价钱。这启示咱们，土特产不行“钗横鬓乱进商场”，而要“梳妆打扮树圭臬”。

我国农业资源极为丰富，特点农业是展现我国农业概括实力的蹙迫部分。产业的成长并非一旦一夕之功。各地要按照中央条目，把“土特产”这3个字琢磨透，推动更多的土特产向新求质开yun体育网，出山出海。(本文开首：经济日报 作家：乔金亮)